❤Добрый день! Совсем скоро Пасха. Для меня это самый важный праздник в году🙏. И по традиции люди пекут булки,делают творожные угощения. Хочу предложить вам сделать этот ХИТ! Это 💣💣💣 Помимо продуктов нужна марля,дуршлаг и кострюлька.
Ингредиенты:
-100 мл сливок
-150 грамм горького шоколада (85-90% лучше)
-500 грамм творога не жидкого,но и не сухого,у меня 5%
-100 грамм сливочного масла 82.4-84%
-150 грамм сметаны 26%, Не сильно жидкая
-Экстракт ванили по вкусу
-По желанию чуток экстракта стевии, или,если вы не можете жить без сахара,тростниковый сахар по вкусу,но шоколад дает сладость,можно вообще ничего не добавлять
-100 грамм чернослива
-Орехи дробленые или тертый шоколад для украшения
Готовим: ✨Предварительно заливаем чернослив горячей водой,потом режим крупно и промакиваем,чтобы он не был мокрым ✨Тру шоколад на терку в крошку, довожу сливки одни на плите до кипения,вливаю сливки в тертый шоколад,перемешиваю и даю настояться 2-3 минуты
✨В блендере или миксером взбиваю сливочное масло,потом добавляю творог-взбиваю,сметану,экстракт ванили,стевия-взбиваю, потом шоколадную массу,все тщательно взбиваю,если нужно-перемешиваю ложкой,чтобы все было равномерно
✨Беру кастрюлю,поверх ставлю сито диаметром 15 см где-то,застелаю марлей двойной слой,берите в длину марли нормально,метр,потом выливаю массу,утрамбовываю,марлей закрываю,чтобы не вытекало,сверху ложу груз,у меня большая книга и на часов 12 в холодильник
✨Достаю,накрываю тарелкой и переворачиваю,украшаю орехами или шоколадом.
Приятного аппетита! Если есть вопросы-пишите. Надеюсь,рецепт понятен. Удачи!!!😘 #саковскаяюля_рецепты #рецепт #здоровье #школафункциональногопитания
#торт #творог
#десерт #здоровыйобразжизни #шоколад #пп #сладости #СаковскаяЮлия
